mengapa buah apel warnanya merah ?

Kalau sebuah apel disinari matahari, kulit apel akan bereaksi persis seperti kulit manusia bereaksi: kulit apel berubah warna dan menjadi merah. Perubahan ini bermanfaat untuk perlindungan terhadap sinar matahari. Karena, seperti kulit manusia yang berwarna cokelat, apel yang berwarna merah itu kini terlindung lebih baik terhadap sinar berbahaya yang terkandung dalam sinar matahari, apa yang disebut sinar ultraviolet, yang secara singkat disebut sinar UV.