Perbedaan bioteknologi konvesional dengan bioteknologi modern terletak pada

biotekologi konvensional mengguakan teknologi apa adanya, waktunya relatif lama, diproduksi tidak bisa banyak, biaya relatif murah, peralatan yang murah, 
sedangkan
bioteknologi mmodern dengan teknologi rekayasa genetika, waktunya relatif cepat, kapasitas produksi banyak, biaya mahal, peralatan canggih dan rumit,